Teknologi Pengolahan Minyak Kelapa

Salam gafar.info: Pada postingan team kali ini akan membeberkan tentang pengolahan minyak kelapa, yang banyak digunakan untuk keperluan sahari-hari, teknologi pengolahan minyak kelapa atau teknologi proses adalah studi tentang unit operasi yang melakukan proses secara mekanis, fisika, kimia dan biokimia dalam satu system proses (Van Bergeyk dan Liedekerken, 1981). Dilaporkan Irawadi (2000), bahwa teknologi pengolahan minyak  kelapa dapat dibagi tiga tingkatan yaitu:

1. Teknologi tradisional, teknologi ini sudah lama dikenal masyarakat pedesaan dan perlu diperbaiki dengan mengoptimalkan operasi dan memperbesar kapasitas olah, 
2. Teknologi inovatif, teknologi ini merupakan pengembangan teknologi yang sudah ada untuk memenangkan persaingan, dirancang perubahan dan penyempurnaan sistem proses sehingga biaya produksi lebih murah dan waktu proses lebih singkat, dan 
3. Teknologi maju, teknologi ini berperan untuk menghantarkan perusahaan menjadi market leader, produk yang dihasilkan merupakan komoditas baru baik kualitas maupun spesifikasinya dan dibutuhkan pasar, sehingga perlu dukungan riset secara terus menerus agar posisi market leader tetap terpelihara. 

Semoga artikel kami kali ini tentang Teknologi pengolahan minyak kelapa dapat membantu sobat dalam memberikan informasi, jika ada yang kurang dari artikel ini langsung saja sobat tuliskan keluhan di bawah ini.. Atau ke postingan selanjutnya..  ^_^
4.5